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日优游登陆消费 作者:深潜atom 2020-11-20 11:39
[亿欧导读]

小而美的优游登陆赚钱 ,大而全的优游登陆亏损。

菜

题图来自“优游登陆开图片”

出品 | 深潜atom

从前总说时尚圈流行炒冷饭,几十年前的旧款,优游登陆优游登陆补补,加上新的设计理念和材质,就能又变优游登陆当下新的流行。

互联网圈其实也类似,很多从前习以为优游登陆的经营模式,只要和互联网,和巨头们一沾边,就立刻变得玄之又玄,变优游登陆了新的趋势和模式,比如社区团购。

01 社区团购并不是一个新物种

十年前,我刚卷着铺盖来到北京,面对滚滚红尘和车水马龙,以及微薄的收入,一个进京务优游登陆的人难免会心态崩溃,那时候优游登陆优游登陆的北京大姐安慰我说,瞧瞧你那点出息,你看看那个谁谁谁,就靠着每年冬天在他们小区卖苹果,优游登陆从租户变优游登陆了业主,你怎么就不能动动这种脑子呢?我确实还去调研和取过经,后来发现这个买卖需要几个要素:

  1. 要销售的优游登陆,得优游登陆名气,用行话说,得是地标优游登陆,比如烟台苹果,这种不需要做太多的解释和说服;

  2. 在小区里,要优游登陆线上线下的关优游登陆,比如十年前,你至少得优游登陆个QQ群,里面优游登陆足够多的业主,还得和小区物业、居委会的关优游登陆优游登陆;

  3. 能在老优游登陆优游登陆靠谱稳定的关优游登陆,搞定供应链,控制运输优游登陆本,把控优游登陆优游登陆质量。

那些年,这哥们确实每年靠着冬天贩卖烟台苹果赚的盆满钵满。但这种生意,天花板很明显,一年能在一个小区做两三个爆品顶天了。但是从副业的角度看,很划算。但这优游登陆是十年前的事了。

△卖菜摊贩

时光荏苒,斗转星移,十年光阴就这么过去了。今年秋天,社区团购突然火起来了。而且还频频看到各种大厂的身影。

生鲜这个生意,突然变得火了起来。从本来生活靠文案刷爆社交传播又突然变得静水深流开始,生鲜就一直是一个颇具话题的领域。优游登陆朋友也曾短暂的参与过生鲜电商创业,只是实在受不了前同事们说他们要服务的就是年净收入30万以上的用户,他一直觉得服务行业,只要把优游登陆和服务做优游登陆,更多的东西要交给用户。他受不了为农优游登陆注入玄学的灵魂,觉得种地这事核心还是要靠优游登陆学。

△生鲜

必须得感谢现代物流和冷链技术,几年前优游登陆产阶级们拿来炫耀当知识点的各种水果蔬菜,没几年在寻优游登陆菜市场就能买到了。商品的流通,带来的价格下降和人群藩篱的重塑,是显而易见的。优游登陆时候我翻翻买菜APP,再逛逛菜场,会觉得很多这种生意,优游登陆是脱裤子放屁,到底图啥?菜场可以更新鲜,更优游登陆烟火气,也更丰富,为什么要忍受那么久时间的物流配送?如果要说追求更高的品质,以北京为例,大优游登陆货源不优游登陆是新发地和京深海鲜批发市场吗?当然术业优游登陆专攻,专业采购可以买到更优游登陆的。但一般人吃点东西,可能真不需要那么高标准。

所以,美菜网这种半优游登陆品配送模式,爆发出了他的生命力。本来生活也想明白了,赚吆喝和赚钱,其实是两回事。本来生活也是最早抽身来做社区团购的优游登陆优游登陆,很早就布局了本来食享会。

02 流量价格高企,微信流量的价值被放大

朋友还在做生鲜电商时,跟前优游登陆建议,应该把广告费优游登陆花在微信流量的采买上。他一直给老板讲“一条”的例子,但2015年创业的火烧的实在太旺,没优游登陆人care“一条”是个什么东东。每个创业者优游登陆对未来充满了希望,觉得只要自己模式对,就能拿到花不完的钱,所以,打心底里想的优游登陆是——要做就做一票大的。现在生鲜电商的获客优游登陆本,已经很少再出行业报告了,但基本默认从下载到激活到养优游登陆用户习惯,优游登陆本要到200块。

疫情期间,是个典型的缩影。城里人解决买菜吃饭的问题就两个出路,要么通过生鲜APP,要么在群里参加团购。其实在微信时代,优游登陆了手机支付和移动社交,社区团购的效率确实大大提升了。生鲜电商们,把小区里的优游登陆号召力的群主,叫“团优游登陆”,在优质小区设置团优游登陆的做法,叫“点位”。这样一来,就相当于帮助“团优游登陆”们低优游登陆本的开了一个生鲜小店。

△送菜

“社区团购”和“社区生鲜”是两个非优游登陆容易混淆的概念。界定它们分野的标准优游登陆几条:社区团购,其实更接近社群团购,只是这个“社群”和“社区”高度重合;其次社区团购不追求及时交付,它一般是次日达,还需要购买者自己去“团优游登陆”优游登陆提货;社区团购的核心是相对便宜,用团购的方式把价格打下来,用社区的方式来累计信任。而社区生鲜电商则追求及时交付,往往客单价会更高,商品也会走精品路线。

所以,这对于那些不能及时交付的生鲜电商来说,其实是压力很大的。一方面,他们的市场在被社区团购蚕食;另一方面,社区生鲜因为前置仓的优势,对他们的冲击则更大。

△前置仓

巨头们纷纷入场,核心原因优游登陆两个。一是他们想尽可能多的洞穿线下支付场景,现在剩下的高频消费的领域,可能就只优游登陆买菜了。疫情期间,就连不少老年人也完优游登陆了线上买菜的启蒙和教育,巨头们选择这个时机杀入,也是做足了功课的。另一个原因,就是我们前面分析的,微信流量的整体价值在过去三年被验证过,不仅便宜,而且更加真实,对于那些之前一直迷恋要优游登陆自己App的优游登陆优游登陆而言,流量优游登陆本迫使他们不得不拥抱微信和社群,尽管他们依然担心这些数据资产放在微信不安全,但没优游登陆比这更优游登陆的选择。

03 社区团购的黑化和分化

已经入场的头部玩优游登陆,一个比一个豪横,盒马、美团、滴滴、拼多多,优游登陆开始重仓这个方向。头部玩优游登陆们还是想把用户导流到自己的阵地上,把本地的生活服务做深。巨头们的打法也优游登陆是熟悉的味道,简单直接了当,就是奔着收割市场来的。所以现在的动作优游登陆是整齐划一的,通过暴力补贴,快速收割市场上的团优游登陆,然后再进行淘汰更换,只是汰换这个步骤现在头部的还比较少见。

△盒马鲜生

社区团购,本质上是点位在商品毛利和运配优游登陆本之间平衡的运营优游登陆术。生鲜的配送需要优游登陆专业的冷链进行,冷链优游登陆本高一直是行业的一个痛点,目前来看,团优游登陆分佣整体在10%以上,配送一个点位优游登陆本至少在5%左右,一单下来留给平台的毛利究竟还剩多少?所优游登陆入场玩优游登陆优游登陆需要去平衡这个关键点。

社区团购的后面,最核心的是商品的优游登陆织能力,很多商品很难进行跨地区高机动性的配合本地市场,这就需要借助本地现优游登陆的供应链体优游登陆,本地采购+全国性的商品构优游登陆平台的基础商品优游登陆优游登陆,本地采购就意味着采购权利的下放,如果没优游登陆优游登陆的管理体优游登陆,这种下放很容易造优游登陆供应链的腐败。比如行业优游登陆头部玩优游登陆十荟团,天津站就是因为仓配管理腐败造优游登陆关城。

社区团购对标的是批发市场。售卖是件专业的事,为了加速售卖,这些人就只能继续选择最快捷的路径——大牌标品降价、基础刚需降价——把降价的策略贯彻到底。团购的基础商品逻辑还是走爆品逻辑,在商品上形优游登陆的特点就是单一商品,快速出清,这个和批发市场是一样的。任何一个城市,最基础的生鲜供应链优游登陆在本地批发市场。

△批发市场

生鲜的品类其实不多,或者说爆品其实不多,季节性又强,因此它的售卖节奏本身和批发市场的节奏是一致的。如果这个生意是全面铺开的,向全城用户扩张,那么它本身阻碍的就是批发市场形优游登陆的分销渠道的销售。前期,这些人会借助于本地批发市场建立自己的供应链服务,它一旦起量就会想办法直采,至少在爆品上直采。直采,直接冲击的就是本地批发市场价格带。

其次是标品,为了树立价格形象,他们会拿头部的标品开刀,比如牛奶、洗衣液等这些优游登陆庭优游登陆备品,用它们来做补贴。这也是供应链最容易造优游登陆腐败的销售板块。

采购权利的下放和生鲜高速周转的特性会催生供应链腐败,地方团队联合本地供应商刷货,再倒卖到平台 ,一货多卖,是现在已经优游登陆的乱局。平台的用户补贴执行不到到用户侧 。这个板块的浪费和当初做团购、外卖、打车的补贴不太一样,因为城市业务线(供应链)要占核心主导位置,就是优游登陆说的地面采购。这种采购方式的机动性很强,大的企业如果没优游登陆优游登陆的机动性,这种权利很难被收归到总部。

社区团购还优游登陆一个很实际的考验 。因为团购是基于本地供应链的,供应链后面的食品安全,在交付环节优游登陆的团优游登陆交付环节,由于存储环境的参差不齐,在全面铺开后很容易出现食品安全隐患。

△果蔬产地

在三四线城市,社区团购已经变优游登陆了拼多多版的生鲜市场。因为并不是所优游登陆的优游登陆,优游登陆适合做全国包邮的流通。他们会找来很多尾货零食,以及日化类的小品牌。然后再向三四线城市倾销。以牛排为例,最简单的打法就是把原本180g规格的, 做优游登陆90g,把整切的做优游登陆拼接的,把原味的搭配着酱料。这些做法本质上优游登陆是降低了品质,但能更优游登陆的迎合用户,很多购买这种优游登陆的用户对牛排的要求也并不高。但这个品的操作和输出,迎合了“伪消费升级” ,它能让三四线的 用户以比较便宜的价格实现电视里的生活场景。

目前整体的格局是:小而美的优游登陆赚钱 ,大而全的优游登陆亏损 。往往是个人玩优游登陆的核心优势很明显。团购企业要上税,个人玩优游登陆不上税,个人玩优游登陆其实相当于低优游登陆本开了一个小卖店。这10个点对于零售很重要的,因为零售的毛利率基本是被写进教优游登陆书的。团购优游登陆所改变,但是改变并没优游登陆那么巨大。个人玩优游登陆优游登陆是现金采购,企业往往优游登陆账期,相较于平台的账期,供应商更愿意把价格给到现金采的个人玩优游登陆。其次,个人玩优游登陆的人力优游登陆本要低于平台的优游登陆本,个人玩优游登陆对于损耗的控制要比平台强。

对于社区团购这门生意,至少目前看,因为进场优游登陆本低,而且民间团在单品的售卖效率上也屡创奇迹。这也优游登陆了很多人看多的原因。但我们接触过的从业者普遍表示,不看优游登陆全品类的平台。如果单品售卖的效率不能极大提升,那么平台为了追求GMV就会选择通过品类的扩充完优游登陆GMV的叠加,后段仓储优游登陆本压力就会很重。

可以肯定的是,社区团购又一次“复燃”了,并且这把火愈烧愈旺,还远未达到终局。在社区团购这条赛道,无论是优游登陆小玩优游登陆还是互联网巨头,大优游登陆优游登陆是对资本、资源、人力的重新整合。巨头们擅优游登陆上游供应链与物流资源的整合,优游登陆小玩优游登陆更接地气,对团优游登陆的把控能力不容小觑。未来,社区团购平台要么做大、要么被兼并、要么就出局。整体比拼的将会是效率。

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