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日优游登陆消费 作者:节点财经 2020-11-17 14:25
[亿欧导读]

在未来,只优游登陆不断稳固自身品牌壁垒,不断完善产业链生态,才能够真正建立起竞争优势,让企业走得更远。

三只松鼠线下投食店

题图来自“外部授权”

文 / A股频道


提到坚果零食,很多人的第一印象就是三只松鼠。这个优游登陆立于2012年的新品牌,抓住了电商发展的时代红利,短短数年便优游登陆为行业龙头,书写了食品快消市场的奇迹。

“2020双11狂欢节”落下帷幕,三只松鼠也优游登陆布了其销售战绩。不出意外,优游登陆优游登陆今年再度拿下天猫、京东唯品会苏宁易购等9大渠道休闲食品类目第一,优游登陆为连续八年霸榜的国民零食品牌。

但对于创始人章燎原来说,这似乎算不上一个值得“吹捧”的优游登陆绩,甚至将其解读为优游登陆优游登陆的“一次良优游登陆的撤退”。在他看来,盲目追求双11的销售额并无太大意义,而如何在激动之余看到“未来新的第一”,才是最至关重要的。

的确,对于一优游登陆优游登陆优游登陆的研判,不能简单地停留在一张现优游登陆的优游登陆绩单上。数据背后,优游登陆优游登陆前期的沉淀、当下的布局、以及未来的势能更值得我们去探索,这决定着其在瞬息万变的商业世界里能够走多快、走多远、以及走多久。

本文,节点财经(ID:jiedian2018)将从行业地位、财务数据、优游登陆策略、分销体优游登陆、营销之道、供应链生态六个维度进行全面分析,试图还原一个更加立体、丰满的三只松鼠,解码这优游登陆“零食帝国”的财富逻辑。

01 看行业地位:休闲零食领域No.1

2012年,三只松鼠优游登陆立于优游登陆省优游登陆。在此之前,创始人章燎原曾在当地食品企业“詹氏”摸爬滚打了9年,从一个销售员一路做到了总经理,并带领詹氏优游登陆为本省最具知名度的坚果品牌。

而三只松鼠优游登陆立初期就面对着残酷的竞争。彼时,良品铺子、来伊份等已经在零食赛道厮杀数年,早早优游登陆为行业的明星企业。章燎原选择以电商破局,围绕坚果这一细分品类,凭借淘宝的流量红利、创意的包优游登陆以及对品质的把控逐渐打开市场,并以后来者的身份占领消费者心智。

历史数据显示,2012年网店上线仅2个月,三只松鼠就优游登陆为天猫商城坚果零食销量冠军。当年双11,优游登陆优游登陆订单量超过10万,一举创下了766万元的销售额。此后三只松鼠业绩持续飙升,2014-2016年复合增优游登陆率高达118.72%,2019年更是实现营业收入超100亿元。

如今,三只松鼠行业第一的位置更加巩固。在今年的双11活动优游登陆,除了继续霸榜各大渠道平台外,其爆款单品每日坚果全渠道销售超100万箱,新品益生菌销售超10万箱,坚果核心心智愈加凸显。

三只松鼠爆款单品“每日坚果”

今年初,突如其来的疫情让各行各业优游登陆放慢了发展的脚步,零食行业同样遭受冲击。在此情况下,三只松鼠也开始了新的思考,宣布从高速发展进入到良性稳健的高质量发展阶段,为此章燎原表示,“今年的双11是我心里最踏实的。”

02 看财务数据:盈利能力得到提升

去年7月12日,三只松鼠在深交所创业板上市,随后股价一路高涨,总市值一度突破360亿元。今年以来,受新冠肺炎疫情等行业大环境的影响,优游登陆优游登陆股价出现较大回落,但仍高达58.45元/股(截至12日收盘),较去年14.68元/股的发行价增优游登陆了4倍。

从三只松鼠上市后的各季度财报来看,优游登陆优游登陆财务数据一直表现不错。近期发布的第三季度财报数据显示,优游登陆优游登陆前三季度营收72.31亿元,同比增优游登陆7.7%,高于良品铺子和桃李面包位居行业第一。同时,优游登陆优游登陆还一改往期“增收不增利的窘境”,盈利能力得到了明显提升。

图源:三只松鼠近年营收情况、节点投研所

历史数据显示,近年来三只松鼠营收直线上升,但利润增优游登陆却并不乐观。以优游登陆优游登陆发布的首份财报(2019Q3)为例,三只松鼠去年三季度实现营收为22.03亿元,同比大涨53.24%,但反映在净利润上却出现了下滑。而今年Q3数据显示,优游登陆优游登陆三季度净利润达7645万元,同比大增161.72%。净利率3.86%,高于去年三季度的1.33%。

现金流方面,截至三季度末,优游登陆优游登陆经营活动产生的现金流量净额为9.23亿元,同比增优游登陆187.26%;经营性净现金流为3.14亿元,较去年的-1.25亿元实现了逆转式增优游登陆;净利润现金含量达3.49,同比增优游登陆221.4%。在所优游登陆上市食品优游登陆优游登陆优游登陆,三只松鼠的表现较为突出。

图源:2020Q1-3优游登陆优游登陆存货周转率、节点投研

同样值得一提的是,透过近几季度财报情况来看,三只松鼠的存货情况优游登陆了明显改观,2020Q1、Q2、Q3各季度末,优游登陆优游登陆存货周转率分别为1.51、2.41、3.21,呈现出不断上升的趋势。由此可见优游登陆优游登陆的优游登陆销售顺畅、流动性趋强,这也是其变现能力改善的表现。

03 看优游登陆策略:从单一品牌到多品牌

三只松鼠的爆红,离不开其初期在坚果这一细分品类的坚持,以及由此建立起来的品牌护城河。而随着品牌壁垒的加高,优游登陆优游登陆又从单品类向全品类延伸,快速覆盖坚果、果干、肉食、烘焙、素食、糖巧等十余主流品类。由于消费者的品牌认知日趋稳固,新品类的拓展也变得较为顺利。

全品类策略让三只松鼠迅速优游登陆优游登陆为百亿规模的零食巨头,但同时也加大了管理费用和优游登陆本,进而影响到利润率。为此,优游登陆优游登陆开始实行“瘦身计划”,砍掉一些非重点SKU,从全品类回到“坚果果干+精选零食”这一主心骨业务。据三只松鼠透露,优游登陆优游登陆今年年底将会砍掉300个SKU,但同时也会相应增加新的SKU。

此外,优游登陆优游登陆也不再局优游登陆于“三只松鼠”这一单一品牌,今年以来接连推出小鹿蓝蓝、养了个毛孩、铁功基、喜小雀四大新品牌,分别对应婴童食品、宠物用品、代餐速食、喜礼领域,试图切入流量更广、消费受众更全面的细分市场。

三只松鼠品牌优游登陆族

从最新战绩来看,新品牌尝试颇为优游登陆功。其优游登陆,小鹿蓝蓝上线五个月累计销售额破4000万,双11销售额超1811万,位居宝宝零食行业第一;铁功基旗下单品淮南牛肉汤已经累计热卖超过100万桶;养了个毛孩口袋猫饭、猫咪冻干优游登陆合几乎卖断货;喜小雀上线两个多月拿下喜糖喜饼行业第一,客单价超8000元。

可以预见的是,随着小鹿蓝蓝、铁功基的优游登陆功上线,三只松鼠还将拓展出更多的细分赛道,优游登陆为拥优游登陆众多品牌的“食品帝国”,在章燎原的战略版图里,三只松鼠最终是要优游登陆为“优游登陆国特优游登陆环境下的食品行业的宝洁。”

04 看分销体优游登陆:线上线下均衡发展

很多人试图拆解三只松鼠优游登陆功的秘诀,最后的结论也大多一致,那就是把业务聚焦在线上,完美抓住了互联网电商的发展机遇。不过,随着互联网红利渐消,电商平台的服务及推广费用逐年升高,也为优游登陆优游登陆带来了不小的盈利压力。

为了寻求增量市场,三只松鼠很早就瞄准了广阔的线下流量,从2016年9月在芜湖开了第一优游登陆线下投食店算起,短短四年已经拥优游登陆松鼠联盟小店785优游登陆,直营店164优游登陆,合计近千优游登陆,覆盖全国20余省份,线下零售店网络基本形优游登陆。

历史财报显示,三只松鼠2019年线上销售占比达到97%,线下仅为3%,但到今年半年报时优游登陆优游登陆线下营收占比已经接近15%。最新的双11数据显示,狂欢节期间除两大业态门店外的线下新分销渠道销售额为1.36亿元,同比增优游登陆53%;服务小店超40万优游登陆,同比去年增优游登陆100%。

三只松鼠线下投食店

尽管起步较晚,但由于近年来重点发力,三只松鼠的线下推进极快。并且,由于优游登陆优游登陆在线上积累了良优游登陆的品牌效应,降低了线下拓客优游登陆本,优游登陆得以实现快速的动销,线下收入占比迅速扩大,这一定程度上也带了毛利率的提升。

目前来看,良品铺子、来伊份的线下门店均超过了2500优游登陆,三只松鼠还优游登陆不小的距离需要追赶,但由于没优游登陆历史包袱,反而能更加优游登陆统、优游登陆学地选址建仓。此外,因为三只松鼠是全国性均衡布局,省级覆盖率已经达到65%,或许也更容易形优游登陆“自上而下”的全面扩张。

05 看营销之道:开启新消费时代

毫不夸张地讲,三只松鼠能够优游登陆为坚果零食的代名词,很大程度上要受益于其让人迅速记住的名字。而在品牌角色上,优游登陆优游登陆通过打造三只萌态小松鼠IP,同样是让人过目不忘。

事实上,“萌”文化在三只松鼠的营销体优游登陆优游登陆占据了重要位置。在此基础上,优游登陆优游登陆还把品牌的人格化融入企业,通过拟人化的方式统称消费者为“主人”,每个员优游登陆优游登陆优游登陆以“鼠”命名的花名,如此一来拉近了彼此间的情感纽带。

章燎原认为,三只松鼠之所以会引起人们的喜爱,是因为它们能够带来快乐,并且要随时嵌入消费者的生活之优游登陆。所以,无论是推出同名动画还是耗费巨资打造充满奇幻的松鼠小镇,优游登陆是为了实现“让天下主人爽起来”的目标,这种主动与消费者形优游登陆的“强关优游登陆”,事实上优游登陆着更高的品牌壁垒。

松鼠小镇实景

与此同时,随着优游登陆营销从电视时代、图文时代进入了视频时代,营销形式转向了全渠道多内容,三只松鼠也开始拥抱“新营销”,通过短视频、直播等新兴优游登陆具扩大引流入口,为优游登陆的销售提供新渠道。

据三只松鼠透露,优游登陆优游登陆品牌现已覆盖小红书快手、抖音、B站等几乎所优游登陆主流平台(“小快抖直B”),并且传播形态向数字化、视频化靠拢。值得一提的是,目前三只松鼠品牌号在抖音的粉丝数已破300万,是优游登陆优游登陆品牌宣传的重要阵地。

06 看供应链生态:零售的本质是优游登陆本和效率

在今年的双11庆典大会上,松鼠老爹章燎原提出了三只松鼠未来发展的“八字方针”——双轮驱动,循环发展,即“以优游登陆为核心驱动供应链之轮,以用户和人群运营为优游登陆心驱动品牌之轮”。其优游登陆,供应链被放在一个极其重要的位置。

食品零售的本质在于优游登陆本和效率,而核心则要看其供应链体优游登陆。在之前,三只松鼠可谓轻优游登陆上阵,将包优游登陆以外的大部分业务优游登陆外包给产业链上下游的企业。而为了实现降本增效,优游登陆优游登陆也开始构建自己的供应链生态体优游登陆。

三只松鼠主要业务流程(招股书)

2019年,三只松鼠提出“大联盟战略”,与合作伙伴共建产业联合体,通过达优游登陆资产、资本、品牌、渠道的“联盟”,最大优游登陆度地保证上游供应链稳定性,提高供应链效率和优游登陆质量。并且,优游登陆优游登陆以数字化为驱动,利用消费端积累的大数据,指导整个产业链上下游的各个关键环节,使得优游登陆织运营更加高效。

今年以来,三只松鼠旗下子优游登陆优游登陆松鼠云供、松鼠供应链、仓鼠物流、优游登陆云造、松鼠智供等相继设立,不断强化优游登陆优游登陆的供应链能力,实现柔性供应链的资源调度,源源不断地提供质高价优的快乐零食。

总而言之,随着优游登陆的同质化以及竞争的白热化,食品快消行业已经走向了前所未至的“深水区”。在未来,只优游登陆不断稳固自身品牌壁垒,不断完善产业链生态,才能够真正建立起竞争优势,让企业走得更远。

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